冷凍全蛋液廠家介紹，如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題。所以在加工行業蛋黃粉經過加工..

       不論你是烘焙愛好者還是喜歡吃糕點的小伙伴，大家都知道做糕點時不管是蛋糕還是面包，想要口感美味，雞蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定對雞蛋一點都..

　　對于蛋糕店、蛋餃店、面點店等食品加工廠家而言，全蛋液已成為提升生產效率、穩定產品品質的重要食材。然而，面對線上線下諸多全蛋液廠家，食品加工廠家該如何選擇？德谷食品建議大家從這三點綜合判斷�！�德谷巴..

　　炎炎夏日中，冰淇淋成為不少人的“續命良藥”。對冰淇淋生產廠家而言，在配方中添加雞蛋黃，可以提升冰激凌口感的細膩度和豐富度，但自行打蛋，再分離出蛋黃使用，不但耗費時間與人力，篩選出的蛋黃品質也缺乏保..

　　巴氏殺菌蛋液是以新鮮雞蛋為原料，自動打蛋剝離蛋黃和蛋清，再經過巴氏殺菌而制成的液態蛋產品，蛋白液是其中應用較為廣泛的產品之一。目前市面上提供巴氏殺菌蛋液加工生產的企業有很多，德谷食品憑借自身優勢迅..

　　我國巴氏殺菌蛋液發展起步較晚，但在市場需求的驅動下，行業發展速度不斷加快，巴氏殺菌蛋液在食品工廠及餐飲連鎖企業得到了廣泛應用。在德谷食品看來，巴氏殺菌蛋液之所以廣受食品工廠及餐飲連鎖企業的歡迎，正..

　　在食品加工行業，巴氏殺菌鮮蛋液正在被越來越廣泛的應用，但是很多人對于巴氏殺菌鮮蛋液并不是非常了解，接下來我們一起來詳細了解一下這個新鮮的產品吧！　　巴氏殺菌鮮蛋液是一種通過巴氏殺菌技術處理過的雞蛋..

　　在我們的家庭廚房中，常用的是殼蛋，因為我們用量較小，因此殼蛋是非常方便的，但是對于大型餐廳或者食品加工廠來說，殼蛋的劣勢也是很明顯的，運輸不方便，使用過程中容易產生細菌，因此，對于他們來說，使用蛋..