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蛋撻很多朋友都很喜歡吃,有的還會自己制作蛋撻,制作蛋撻需要復合蛋撻液為原料,那么如果自己想在家中制作復合蛋撻液,該怎么制作呢?讓德谷商家告訴你怎么在家制作復合蛋撻液,復合蛋撻液的制作其實很簡單,首先將要制作的蛋撻液的雞蛋打在干凈的碗中,用蛋抽攪打均勻,打散過程中時間盡量長一些,打到蛋液起泡沫。接著往打散的蛋液中倒入牛奶,也可以加入煉奶,再將混合液攪拌均勻,用濾網把打好的兩種蛋奶混合液進行過濾,盡量過濾兩次,經過兩次過濾的蛋奶混合液便可以用來制作蛋撻了,制作蛋撻時可以根據個人喜好加入葡萄干。這樣在家也可以吃到蛋撻了。
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